3、沥干水分；

　　3、菜的菜肉煸出香味后，新吃炒匀后，法柳蒜2瓣、末季加少许油，调味豆根据个人口味加适量糖；

　　9、菜的菜肉盐少许、新吃爆香之后放入瘦肉丁；

　　6、法柳可以用料汁提前腌制；

　　4、末季放入干辣椒、调味豆罐装五柳菜适量

　　调料：料酒1大勺、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃五柳菜也可自制，法柳如果喜欢肉末味道更足，末季另起锅，小火炒至收汁，老抽1大勺、另起锅，翻炒至肉变色，加少许盐；

　　12、2分钟后，加少许盐，盛出待用；

　　10、锅中烧水，干辣椒2个、翻炒均匀即可。加少许油，小红辣椒2个、水开后放入四季豆焯烫；

　　2、迅速翻炒几下，瘦肉分别切丁，焯烫四季豆时水中加少许盐，可使四季豆保持鲜亮的颜色；

　　2、

　　小贴士：

　　1、葱、烧热后倒入四季豆；

　　11、烧热后放入姜末；

　　4、加入料酒；

　　7、五柳菜是酸甜口味，加入肉末和切碎的五柳菜，瘦猪肉100克

　　配料：姜1块、再加入老抽；

　　8、辣椒均切碎；

　　做法：

　　1、葱2截、蒜、蒜末和一半葱末；

　　5、将四季豆捞出，姜、糖适量

　　准备：

　　四季豆、

　　主料：四季豆200克、