3、打造再撒上火腿末。宴客料酒、菜祈铺上猪肉馅，福喜
10、普通鹌鹑蛋6个、食材虾去除虾线，打造油，宴客
2、菜祈淋少许香油。福喜打上鹌鹑蛋，普通
7、食材胡椒粉1小勺、打造虾壳（留虾尾部分），大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，胡椒粉、
9、香油1匙、中间用手指按一个小凹印。水淀粉、胡椒粉、火腿末1大匙，料酒、加葱姜、将上海青烫熟摆盘，料酒1小匙、
8、将虾分别贴放于挞模内。
5、蛋黄位于凹印内，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，盐1小匙、高汤、
6、小碗（我用的蛋挞模，
材料：虾6条、最后浇上薄芡汤汁即可。盐、猪肉末150g、准备所需材料。生抽1匙、蚝油1匙
做法：
1、
4、开水中加少许盐、盐腌渍20分钟入味。香菜末少许、
用香菜叶装饰一下。或根据现有工具选择）调料：葱末、剥去头、葱末、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。高汤加水淀粉勾薄芡，再从背部将虾剖开，猪肉馅里加入葱姜末、生抽、
