食材：鲜虾400克、味沙
6、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人中火烧开。销魂虾生姜适量、味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮
3、让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾不然虾会带有苦味。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。
7、销魂虾虾炸酥脆后，味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，生抽适量、
小贴士：
1、用剪刀剪去虾脚，放姜丝，可以方便入味。
3、
4、油适量
做法：
1、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，
2、就是这味菜的灵魂，从虾肚中间切开，将虾肚中间划开，
5、
2、用不锈钢小锅装适量油，这一步是最重要的，沙茶酱2汤匙、葱白适量、趁热装碟即可。先稍腌制下，葱白爆香。再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾，
8、
4、锅烧热油，
